منتديات ثانوية الثالثة والاربعون
ۉقسمُ إنڪ سحرتينآ بنۉرڪ يآقمر ..
ۉننتظرڪِ تسجلينَ معآنآ ، ۉتحفرينً أسمڪ ۉيآنآ ..
أۉ تسجلينُ دخۉلڪِ إذآ ڪِنتيَ مسجلہ ۉيآنآ من قبلَ ..
ۉبآلنهآيہ نتشرفُ فيڪِ سۉآءً ڪِنتي عضۉهہ أۉ زآئرهہ ..

آلإدآرهہ

هنادي العضيب
منتديات ثانوية الثالثة والاربعون
ۉقسمُ إنڪ سحرتينآ بنۉرڪ يآقمر ..
ۉننتظرڪِ تسجلينَ معآنآ ، ۉتحفرينً أسمڪ ۉيآنآ ..
أۉ تسجلينُ دخۉلڪِ إذآ ڪِنتيَ مسجلہ ۉيآنآ من قبلَ ..
ۉبآلنهآيہ نتشرفُ فيڪِ سۉآءً ڪِنتي عضۉهہ أۉ زآئرهہ ..

آلإدآرهہ

هنادي العضيب
منتديات ثانوية الثالثة والاربعون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مشــاء الله تبارك الله
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

اللهم اجعل لهم من فوقهم و من تحتهم و من أمامهم و من خلفهم و عن يمينهم و عن يسارهم نورا من نورك يا نور السماوات و الأرض اميينَ

اللهم آنس وحشتهم و ارحم غربتهم و قهم عذاب القبر و عذاب النار نوال و منال..

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» كيف نربى أبناءنا على الحياة الإيجابية؟
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Emptyالسبت يناير 17, 2015 7:34 am من طرف ساعد وطني

» من 1 - 6 أرمي الوردة على العضو الي تحبه
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Emptyالجمعة أبريل 26, 2013 9:49 am من طرف أروى

» تـَم ترقيهه العـضوة اروى - من طالبةة الى كبار شخصيـات
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Emptyالسبت مارس 30, 2013 9:56 am من طرف أروى

» {♥آنا آنثى إحسآسهآ مج‘ــنۈۈن صَعبْ تعششَقْ ۈ اڷـأصع‘ــب تخـۈۈن♥} ஐ
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Emptyالخميس فبراير 14, 2013 3:58 am من طرف اتعبني وفاي

»  اذا رحتي للبقاله وش تشترين للي بعدك ؟
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Emptyالخميس فبراير 07, 2013 2:04 am من طرف اتعبني وفاي

» ..مدونتي الحزينه..
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Emptyالثلاثاء فبراير 05, 2013 11:45 pm من طرف مفآهيـم : الخجَل

» لآغـلى اعضــإًء
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Emptyالإثنين فبراير 04, 2013 11:59 pm من طرف مفآهيـم : الخجَل

» ادعــيه للـ الامتحـانـات
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Emptyالإثنين فبراير 04, 2013 11:58 pm من طرف مفآهيـم : الخجَل

» هل كلام الناس يلعب دور في حيــاتك؟؟؟؟
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Emptyالإثنين فبراير 04, 2013 11:55 pm من طرف مفآهيـم : الخجَل

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 109 بتاريخ الثلاثاء سبتمبر 25, 2012 7:44 pm

 

 طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اتعبني وفاي
صاحبه المنتـــــدى
صاحبه المنتـــــدى
اتعبني وفاي


انثى عدد المساهمات : 1314
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
الموقع : ..

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Emptyالأربعاء نوفمبر 30, 2011 6:33 pm

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 3181489a1d



المقادير..


10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..



لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..



طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... F4d42b4543



الطريقة


اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Df6d3c3c84


ده شكل الصفار بعد الخفق..


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 0286dfbbc4



و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 6ecc11b29c


عدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Ea16a33bb4


و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 0bb967a868


بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 92d05160be


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 5aba80ccf7


و بعدين ابدأ في التزيين...


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 0ea5b6a5cc


استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..



طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 9c0892cc19


لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..



طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 424bd70210


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 1e56222188


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... B7c00ee9b2


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... D4e874c6e8


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 9048421b37


شكلها بعد التقطيع..


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... E81ac3ed5a
منقوول طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 1186829084
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hnoo21123.yoo7.com
مفآهيـم : الخجَل
مشرفه »ღ ملتقى الاناشيدღ
مشرفه »ღ ملتقى الاناشيدღ
مفآهيـم : الخجَل


انثى عدد المساهمات : 1169
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
الموقع : تحت سقف حُجرتي

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Emptyالسبت ديسمبر 03, 2011 6:15 pm

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 0812231104458eMx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ثانوية الثالثة والاربعون  :: ● [ فٍآصِل وٍ نٍوٍآصِل ] ● :: منتدى الاكلات والاطباق-
انتقل الى: